エルサルバドル サンタアナ県に位置するエルボルボジョン直営のサンタマリア農園は、腐植含量の多い、肥沃な土壌に恵まれています。この土壌は、保水性、排水性に優れています。 また、エルサルバドル特有の「アゴビエ」（わざと木を倒してくくりつけると、植物の特性で新しい枝が出てくるのでヘクタールあたりの収穫量が増えます。）という方法を採用しています。 【Medium Roast】 バター、ナッツ、ミルクチョコのような風味があって、マイルドな珈琲です。 香りに癒されます。
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