コロンビア ブエノスアイレス農園ピンクブルボン ドリップパック10個
コロンビア・ウィラ県サンアドルフォ地区の土壌は非常に良質で、スペシャルティコーヒー産業において、特に重要な役割を担う地域です。
しかし昨今の環境変化によって、この地域での「ピンクブルボン」の栽培が難しくなっており、生産量はあまり多くありません。
この「ピンクブルボン」は、レッドブルボンとイエローブルボンの自然交配によってできたのが、だといわれています。
コーヒー豆の病気「さび病」で多くの木がダメージを受けた中、このピンク色の果実だけには耐性があったことで発見されたようです。
また、完熟チェリーの収穫時期が非常に短いため、農園主は細心の注意を払い収穫しております。丁寧に精選されたコーヒー豆は、華やかな香りと優れた酸味をバランス良く持ち合わせています。
