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オリジナルブレンド かぐや 浅煎り 100g

華やかな浅煎りのブレンドです。
フルーティ・フローラル感がしっかり感じられるエチオピアのゲイシャをベースに、浅煎りにしてクリアで甘そうなフルーツの風味が感じられやすいタンザニアとグァテマラの珈琲豆をブレンドしました。

フルーツティのように軽やかで、ほんのり甘みもある浅煎り珈琲です。

急冷アイスコーヒーにするのもオススメです。

店長のひとりごと

2024年の2月から、あーでもないこーでもないと試行錯誤を繰り返して、途中で「これ、やめとこかな」と思ったこともあったのですが、それがあったかな1から組み立ててみたら、理想の風味に近くなってきて・・・♪

で、出来上がったブレンドです。

贅沢にエチオピアのゲシャビレッジのゲイシャをベースにしたブレンドで、ゲイシャの特徴でもある華やかさ・フルーティさ・キラキラ感をしっかり出してくれるブレンドにしました🙌

ゲイシャ単体だとどうしてもお値段が気になって、気軽に楽しめる感じではないので、ブレンドすることで、少し親しみやすいお値段に近づけようと思ったこと。

でも、ゲイシャの持つ風味が損なわれてしまうようなブレンドは絶対嫌だと思ったことで、なっとくの行くブレンドになるまでに時間がかかってしまいました💦

浅煎り好きの方、ゲイシャ好きの方、ちょっと気になってきた方、ぜひ飲んでみてほしいです!


【店長の感想】

甘み:●●●●○
コク:●○○○○
酸味:●○○○○
苦味:○○○○○
バランス:●●●●○

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