2021/11/19

おはようございます。 

今日は金曜日なので、午前中までの営業です。

本日の珈琲は、インドネシアのマンデリン・グランレイナです。

【珈琲豆】

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【ドリップパック】

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インドネシア　マンデリン・グランレイナ　ドリップパック10個 | 自家焙煎珈琲　ハルノ珈琲 powered by BASEwww.haruno-coffee.shop1,600円商品を見る

マンデリン、いいですねー😊

とっても若い頃から好きな珈琲です。

ただ、とっても若い時にはカップに入ってからのマンデリン好き。

ミルを買ってからは、豆を買う時からのマンデリン好き。

マンデリンを楽しむ時間の長さが変わってきました。

もちろん他の豆もそうですね。

マンデリンの生豆は、質にバラつきがあるのも一般的で、時には悲しいくらい捨て豆が入ってる事もあります。もちろん逆に、めっちゃくちゃきれいで捨て豆を探すのが大変なくらいのもあるので、麻袋を開ける時は宝くじの抽選発表みたいな感じですね😊

それが、このグランレイナさんに出会ってからは、とってもきれいな生豆で宝くじ感はなくなりました😅

今では生豆の到着からマンデリンを楽しめるって、すごい贅沢させてもらってる事に今気付いたハルノ珈琲です😅

今日のコーヒーは、めちゃくちゃ美味しいです☕️

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引き続きハルノ珈琲では店内飲食は中止して、コーヒーのテイクアウトといつもどおりの珈琲豆や器具の販売を継続してます。