2021/09/05 12:21
土佐市にある土佐和紙工房のイノウエさんが作った、土佐和紙の珈琲ドリップペーパーです。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/180598/blog/b7802f60e6448a66098bb03f7d1b69a0.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
【土佐和紙の珈琲ドリップペーパー】
和紙は薄くて丈夫。
その上、材料は植物ばかり。
とても環境に優しく美しい紙です。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/180598/blog/530ad6aebde14f250b43b2cd7387952f.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
和紙を作るだけでも、材料の仕込みから仕上げまでの工程は手間暇かかってます。
その上、ドリップペーパーのカットも手作業、折り目部分は天然由来の糸でしっかり縫製されています。
薄くてとても柔らかい生地のような感じです。
珈琲を抽出してみると、とてもクリアな仕上がりになりました。
深煎りはしっかりとしたコクはそのままなのに、飲みやすさがアップ。
中煎りは甘みがより引き出されて、クリア。
浅煎りは、なんだかキラキラしてる感じでした。
和紙なので手軽に普段使い!!
って勇気はなかなか持てませんが、特別なコーヒーを淹れる時や、コーヒーを楽しまれてる方へのプレゼントにはピッタリです。
見た目のところから、ラッピングコーディネーターのココロクルムさんにアドバイスいただき、ご尽力いただき、ドリップペーパーも含め、ほぼほぼ和紙の商品ができました👏
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/180598/blog/55103ec4cb8b7004e40d5937ff2dc702.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
ラッピングも和紙袋も水引で飾ってます。
この商品は、ラッピング付き商品なのでそのままプレゼントできますよ。
コーヒー豆と一緒にギフトってのもいいですね♪
@cocoro.kurumu
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